Mbo 3 werk- en denkniveau | Horeca en huishouding | Horeca vakdeskundigheid toepassen | Met druk en tegenslag omgaan | Samenwerken en overleggen

• Schoonmaken van de werkomgeving

• Verrichten van voorbereidende werkzaamheden (o.a. wassen, snijden, (voor)koken)

• Klaarzetten van hulpmiddelen

• Beoordelen van de kwaliteit van te gebruiken producten en ingrediënten

• Bereiden van gerechten volgens recepturen van of specifieke aanwijzingen van de chefkok

• Uitvoeren van tussentijdse kwaliteitscontroles en waar nodig uitvoeren van bijstelling

• Assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde artikelen